Ananas gibt es ganzjährig zu kaufen. Am größten ist das Angebot in den Wintermonaten, da sie dann in gemäßigten Klimazonen reifen können.
Ob eine Ananas reif ist, erkennst Du am besten an ihrem intensiv süßlichen Geruch und an der Tatsache, dass sich die inneren Blättchen ohne jeglichen Widerstand aus der Krone zupfen lassen.
Eine reife Ananas, solltest Du immer bei Zimmertemperatur aufbewahren, damit sie am längsten haltbar bleibt. Wenn die Frucht bereits angeschnitten ist, kannst Du die Ananasstücke am besten in einer Vorratsdose im Gemüsefach Deines Kühlschrankes lagern.
Nährwerte:
pro 100 Gramm
Kalorien: 50
Fett: 0,1 g
Eiweiß: 0,5 g
Kohlenhydrate: 13 g
davon Zucker: 10 g
